15 de Mayo, San Isidro Labrador. Las gentes de Sariñena salen de Romería a la ermita de Santiago llevando en procesión a la Virgen de las Fuentes. La tradición nos dice que esta procesión es una rogativa a la Virgen, por parte del pueblo y principalmente por los agricultores suplicando la ansiada agua de lluvia para los campos, y para tener buena cosecha.